Lưu trữ thẻ: Nước Mắm Koji

Nước mắm koji là một loại nước mắm được làm từ quá trình lên men bằng gạo koji, muối, và các thành phần như cá hoặc đậu nành. Khác với nước mắm truyền thống, mắm koji có vị ngọt dịu, ít mặn hơn và giàu enzym tự nhiên, mang đến hương vị đặc biệt cùng […]