Lưu trữ danh mục: Uncategorized

Trong những năm gần đây, cái tên Men gạo Nhật ngày càng trở nên quen thuộc với các gia đình hiện đại. Sự phổ biến của muối Koji, nước tương Koji hay Amazake (sữa gạo lên men) đã khiến nhiều người tò mò: Loại men truyền thống Nhật Bản là gì? Có tốt cho sức […]