Rau Củ Muối Tự Nhiên Với Gạo Koji là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực truyền thống, không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn mang đến lợi ích sức khỏe nhờ các vi sinh vật có lợi trong quá trình lên men. Một cách muối rau củ độc đáo và tốt […]
Lưu trữ danh mục: Muối Koji
Muối Koji – Bí Quyết Tăng Hương Vị Cho Món Ăn Muối Koji là một nguyên liệu đặc biệt, không chỉ xuất hiện trong các món ăn Nhật Bản mà còn được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới nhờ khả năng tạo ra hương vị umami đặc trưng. Là sự kết […]